无森林砍伐和可持续的水产养殖饲料植物脂肪和蛋白质供应链

Aquafeed, 2018年4月，第10卷，第2期

水产养殖在满足当前和未来人类饮食需求方面发挥着突出作用。据粮农组织称，到2025年，水产养殖在世界渔业总产量中的份额将增长8%，从44%增长到52%，达到约1亿吨的水平。实现这一生产水平取决于一系列因素，如良好生产地点的可用性和可达性、基础设施的充分投资、资本的可用性以及所需质量和数量的鱼饲料的可用性。在鱼类饲料方面，可以观察到传统鱼粉/油与蔬菜粉/油之间的替代效应。在研究特定的陆地植物成分时，例如大豆或玉米，必须指出的是，这些饲料成分部分来自生物多样性和碳储量丰富的地区，通常与森林砍伐或草地转化有关。本文侧重于陆生植物成分生产对水产养殖饲料的影响，并提供了诸如ISCC(国际可持续发展和碳认证)等认证计划能够为实现无森林砍伐和可持续饲料供应链提供的解决方案的见解。